Hoy me apetece empezar a contar un poco por aquí en qué consiste la rutina de mi nueva vida en Gili.
No me he instalado aquí para siempre. Me planteo una forma de vida distinta, en la que he encontrado una paz absoluta y mucha felicidad. ¿La clave? Ser una suerte de ‘Digital nomad’. Quiero dejar de poseer tanto, de atarme demasiado…y quiero seguir viajando.
Me enamoré de Gili hace un año, y mi hogar se situa entre Madrid y esta preciosa isla en la que tengo una nueva familia local…o más bien dos.
Por un lado están Shanti y su familia, una familia que me ha acogido como si fuera parte de su vida desde siempre, con la que comparto muchos momentos diarios, con la que ceno todos los días y hago planes.
Por el otro, están Farida y sus hijas. Farida es dueña del ‘warung’ (restaurante) local más rico y popular (entre los habitantes indonesios de Gili) y ya me llama ‘anak’ (hija) y yo a ella ‘mama’ o ‘ibu’ (madre). Como todos los días en su restaurante, paso momentos con ellas en su casa, y me siento cuidada y querida como pocas veces me he sentido con personas que hace solo un año me eran totalmente extrañas.
Ahí van, pues, algunos lugares de Gili que visito casi a diario. Iré mostrando más, poco a poco…
Siempre como y compro en lugares locales, huyo de los sitios montados por extranjeros (y hechos para el turista). Sin embargo, hay dos sitios que adoro y que siempre visito, porque sus dueños ya son amigos, y porque son lugares divinos.
.Breadelicious
Pauline y Myke son mis vecinos. Una pareja de franceses que llevan aquí ya unos años y son dueños de esta panadería de calidad, donde uno puede saciar sus ansias de postres, crèpes, helados y pan de verdad.
En Indonesia, el pan que se fabrica es una suerte de ‘freestyle’ local que no me gusta, ya que lleva margarina, azúcar y conservantes que lo asemejan mucho más al típico pan de molde industrial que jamás consumo en mi vida normal.
Aquí, las baguettes llevan son de receta francesa, y eso se agradece mucho, ya que comer arroz a diario aburre mucho.
.Captain Coconuts
Un paraíso que pertenece a una pareja divina que ya son amigos míos. Resa es indonesio y su mujer Belinda es Australiana. Montaron este restaurante healthy con bungalows y piscina de estilo ecochic hace años y siempre les visito para tomarme un coco, darme un baño, y trabajar un rato.
To be continued…
